Какво да се знае за синдрома на пероралната алергия?

Какво да се знае за синдрома на пероралната алергия?

Синдромът на пероралната алергия е алергична реакция, която конкретно засяга устата, устните, езика и гърлото. Той е свързан с алергичен ринит, иначе известен като сенна хрема.

При синдрома на пероралната алергия, тялото се кръстоса на определени протеини в специфични храни. Тези протеини са подобни на протеините, открити в прашените, които са свързани с сенна хрема и сезонни алергии.

Тъй като тези храни обикновено се предлагат през цялата година, синдромът на орална алергия не е сезонно.

протеините се намират във всички органични вещества. Имунната система идентифицира специфични протеини с цел насочване към бактерии, вируси и други нежелани микроби. Въпреки това, той понякога идентифицира ежедневните протеини, като Pollens, също като вредни.

След като се ядат или дишат, тези протеини се предлагат в голям брой и имунната система ги идентифицира като ненормална. Тялото реагира със значителен имунен отговор, което води до подуване, различни други симптоми на алергия и дискомфорт.

За мнозина ключовите признаци на синдрома на орална алергия са подуване и сърбеж на устните, устата, езика и гърлото веднага след ядене на определени плодове и зеленчуци, особено когато са сурови.

Експертите смятат, че повече от 60 процента от всички хранителни алергии всъщност са кръстосани реакции на алергиите към цветен прашец. Най -честата причина за алергичен ринит в Съединените щати е бирската прашец. Въпреки това, множество дървета, треви и плевели също могат да го причинят.

Обикновено синдромът на перорална алергия може да се проследи до алергия към следното:

  • Бреза
  • Alder
  • Японски Кедър
  • Самолет
  • Тимотей
  • Орчарна трева
  • пелин
  • RAGWEED
  • Mugwort
  • Видове париетария

Чести храни, които причиняват синдром на перорална алергия

както там, както там, както там, както там е широк спектър от потенциални причини за алергичен ринит, има и изключително разнообразен диапазон от плодове и зеленчуци, които причиняват синдром на перорална алергия.

По същия начин, различни плодове и зеленчуци могат да причинят различен отговор в зависимост от вида на кръстосаните реакции на имунната система. Според документ в списанието за алергия, типичните храни, които могат да причинят реакция, включват:

  • Prunus род: череши, нектарини, праскови, сливи, кайсии
  • Ябълки и Круши
  • Фиг. /li>
  • Мелони
  • портокали
  • Семейство Apiaceae: целина, моркови, магданоз, пащърнак, килантро, кимион, копър, хервил и копър
  • Нощи: домати, картофи и чушки
  • Семейство Cucurbitaceae: тикви, тиква от бутер, тиквички, тиквички, краставици
  • маруля
  • царевица Царевица Царевица>
  • artichokes
  • PEAS
  • лешници и орехи
  • Фъстъци
  • нахут Пшеница
  • Соя
  • бадеми
  • леща
  • Слънчогледови семена
  • Мед

Симптоми

Симптомите на синдрома на перорална алергия се появяват само след ядене на специфични храни. Симптомите варират значително и могат да достигнат връх в различни етапи от живота.

Леките симптоми https://harmoniqhealth.com/bg/potencialex/ включват:

  • Сърбеж на гърлото, устата, устните или езика
  • Подуване, по -специално на устните и езика

Повече тежки симптоми включват:

  • Подуване на гърлото
  • Гадене и повръщане

Допълнителни симптоми може да включва кошери и астма. Обикновено кошерите се появяват, когато храната се обелва, нарязва или настърган. Астмата възниква, когато храната се смесва или се изпарява по друг начин, например по време на пържене на разбъркване.

Тези, които изпитват по -тежки симптоми, трябва да видят своя лекар.

Диагнозата

Диагностицирането на синдрома на перорална алергия често включва няколко стъпки. Обикновено те включват клинични и лабораторни методи.

Клиничните

Клиничните методи са най -честите. Диагнозата изисква потвърждение на алергичен ринит, заедно със сърбеж и изтръпване, което се развива след ядене на пресни плодове или зеленчуци. В много случаи точната история на пациента показва връзка между яденето на конкретен вид храна и началото на изтръпване или подуване.

В други случаи лекарят може да предложи елиминационна диета. Лицето избягва специфични хранителни групи, които могат да причинят синдром на орална алергия за определен период от време и записва дали това има значение.

Лаборатория

Лабораторните тестове обикновено включват тестване на кожата чрез тест за убождане, тест за надраскване или кръвен тест. За тестване на кожата дерматологът бележи решетка на гърба или предмишницата и прилага екстракти от прашени, плодове или зеленчуци. Всички марки, които се развиват върху кожата, се измерват след 15 минути, за да се определи нивото на реакция.

Ако тестовете за убождане с прашеца са положителни, но самата храна не успява да предизвика реакция, лицето може да бъде помолено да изяде определено количество от заподозрената храна. Реакция веднага след ядене на тази храна ще потвърди наличието на синдром на орална алергия.

В някои случаи могат да се използват кръвни тестове за диагностициране на състоянието. Първо, лекарят извършва тест, за да изработи общото ниво на антитела в кръвта. След това друг тест проверява за специфични антитела. Кръвните изследвания често се използват, когато кожните тестове не са налични или практични.

Съвети за лечение и начин на живот

Няма стандартни лечения за синдром на перорална алергия, освен да се избягват специфични храни, които са свързани със симптоми на алергия. Внимателното управление на диетата може да гарантира, че хората със синдрома могат да водят иначе нормален живот. Хората със синдром на перорална алергия трябва да обясняват състоянието на другите, за да им помогнат да разберат какви храни са извън границите.

В случай на алергична реакция, първоначалното лечение обикновено включва изплакване на устата с вода и след това почиване. Горещите напитки също могат да унищожат някои протеини и така да ги инактивират.

Антихистамините обикновено отнемат 1-2 часа за работа, докато ефектите на синдрома на пероралната алергия обикновено започват да се износват след около 30 минути. Въпреки това, антихистаминът може да предотврати продължителността на ефектите и трябва да се приема веднага щом настъпи реакцията.

В някои случаи може да е възможно имунната система да е по -малко чувствителна към алергена чрез имунотерапия или алергични снимки. Това е особено полезно, когато участва един алерген. Понастоящем доставката на имунна терапия се изучава като вариант за лечение на синдром на перорална алергия.

Помага ли готвенето на храни за синдром на орална алергия?

В някои случаи готвенето на храни може да унищожи протеините, които причиняват синдром на перорална алергия. Това обаче зависи от храните, които задействат алергиите.

Като цяло ядките и подправките са изключения от правилото за готвене. Ядките съдържат множество алергени и не всички от тях се унищожават от топлина. Същото се отнася и за целина. Алергените в ягоди също са устойчиви на топлина.

Пастьоризираните плодови сокове обикновено са добре, тъй като са били обработени с топлина. Някои коктейли обаче могат да съдържат сурови, непастеризирани сокове или пюрета. Те се избягват най -добре, ако някоя от съставките е задействания.

Въпреки това, повечето храни се правят достатъчно безопасни чрез готвене. Примерите включват домати, ябълки, картофи, круши и повечето меки плодове.

Съвети за лайфстайл

В много случаи избягването на храната напълно е единственият сигурен начин да се предотврати симптомите на синдрома на перорална алергия. Има обаче някои методи, които хората могат да искат да опитат, за да могат да се насладят на любимите си храни.

Леко микровълновите плодове - по -специално ябълки - за около 1 минута и след това да ги охладите незабавно могат да намалят ефектите на синдрома на перорална алергия до управляемо ниво. Този процес може да премахне основните протеини, които причиняват реакции.

В допълнение, обикновено има голямо количество от тези протеини в кожата, така че обелването на плодове преди да ги консумирате, може да намали значително реакциите.

Носенето на ръкавици, когато пилинг плодове може да намали симптомите на кошерите. Не пържещите зеленчуци също могат да намалят риска от астма.

Хората със синдром на перорална алергия често установяват, че симптомите им се влошават през сезона на прашеца, така че може да желаят да избегнат задействане на храни в пика на този сезон.

В допълнение, правилно управлението на сезонен алергичен ринит е от ключово значение за справяне със симптомите на перорална алергия. Това обикновено се прави с антихистамини и стероиден спрей за нос 2 седмици преди сезона трябва да започне, а след това редовна употреба навсякъде.

  • Food Allergy
  • Immune System / Vaccines
  • Nutrition / Diet
Medical News Today has strict sourcing guidelines and draws Само от рецензирани проучвания, академични изследователски институции и медицински списания и асоциации. Избягваме да използваме висши референции. Ние свързваме първични източници - включително проучвания, научни справки и статистика - във всяка статия, както и ги изброяваме в раздела за ресурси в долната част на нашите статии. Можете да научите повече за това как гарантираме, че съдържанието ни е точно и актуално, като прочетете нашата редакторска политика.

Contents

-->